Pranzo con i Campioni dello Sport domenica 14 ottobre al Ristorante delle Alpi di Miroglio

Come da tradizione, che si ripete oramai da 30 anni, è possibile pranzare con i Campioni dello Sport che riceveranno la Castagna d'Oro al GalaPalace di Frabosa Sottana. Ghiotta occasione per gli appassionati di sport, ma non solo di poter degustare le specialità gastronomiche della cucina piemontese proposte dallo chef Roberto Ponzo, in un ambiente accogliente e familiare, a stretto contatto con Tony Cairoli, Simona Quadarella, Giovanni Trapattoni, Marino Bartoletti, Isolde Kostner, Yuri Chechi, Claudio Chiappucci e Claudio Lippi

LO CHEF ROBERTO PONZO

Menù  Galà della Castagna   2018

 

                                           Millefoglie con Bieta

                               Peperoni di Carmagnola con Raschera

                        Sformatino autunnale con salsa   pomodoro e pancetta

 

                                                         ****

                   Ravioli   Frabosani di Castagne           Eccellenza    DE.CO.

                                                         ****

                          Reale di vitello ai funghi    con patate al   timo

                                                          ****

                                           Sbriciolata   alle castagne

                                                     Caffè                                                    

                                                       

Vini    :  Cortese Alto Monferrato

             Dolcetto di Dogliani

            Acqua Minerale e Naturale   San Bernardo             

     

L'appuntamento è per domenica 14 ottobre alle ore 12,30 al Ristorante Hotel  delle Alpi frazione Miroglio di  Frabosa Sottana. 

Per prenotazioni 0174.244066 /fax 0174.244043

mail: hotel.dellealpi@tiscali.it